真空滚揉机腌肉机商用小型真空腌制机制肉制品快速入味嫩化机

产品简述：真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。

产品原理：真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动、相互撞击，棒打，达到腌渍作用，使用均匀地吸引腌渍，提高肉的终结能力及产品弹性。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善肉的组织结构，提高了切面效果，增加了出品率，增强保水性。桨叶圆弧形设计，使腌料分布均匀，对产品表面不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

产品型号：GR-50L

产品材质：不锈钢

产品规格：1050*570*930m

生产能力：25kg/次

产品定位：肉制品加工

产品功率：1.5kw

产品重量：70kg

生产工艺：变频滚揉机生产工艺

产品优势：滚揉机可用于腌制不同种类的肉制品，并保持形状，我们的滚揉机吸收国内外同类产品的优势，设计新颖，结构合理。易于操作和维护。西餐厨房，快餐连锁店等食品行业非常受欢迎。新外型，结构合理，操作容易，体积小，转速均匀，容量大，密封性好，节电省力。电脑智能化操作，科学，安全省心。材质为不锈钢，4脚轮适用于移动，生产率每25kg。机器及生产的肉制加工品均符合食品级安全要求，干净卫生。同时我们的产品支持厂家定制 ，结合现代智能技术制作专属于你的智能化生产设备。

使用方法：使用前用清水空转5分钟，加料完毕上盖，打开真空泵开启开关即可。结束后，用清水冲洗干净，并按出料按钮。筒体正转弃污水，以保证筒体内部不存在残留物

适用食材：适用于鸡鸭鹅类产品试验、牛肉块、牛排、猪肉块、鸭胸肉、鸡肉、串类、鸡柳、骨肉相连、牙签肉、肠类、牛板筋、奥尔良烤鸡、牛排等等产品的加工

使用场景：单位食堂、食品加工厂、厨房、快餐连锁店等等食品行业

诸城鑫德机械有限公司，是一家从事食品设备研发，生产，销售，服务于一体的现代化生产厂家，公司生产真空滚揉机、盐水注射机、蔬菜清洗机、风干机、凤爪切割机、玉米切段机、灌肠机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、压榨机、夹层锅、等等各种食品机械，产品销往全国各地，公司拥有各类加工设备及经验丰富的技术员工，加工技术精度高，生产实力雄厚，能够满足不同需求的广大客户。 

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